NOSSA HISTÓRIA
Oficinas Gastronômicas
Desde março de 2019 o chef Daniel Cavalcanti busca compartilhar seu conhecimento através de oficinas presenciais e virtuais que fazem enorme sucesso com o público adulto e infantil. Se você tem vontade de aprender a preparar pratos saborosos ou é apaixonado por gastronomia, participe!
CADASTRE-SE
Chef Daniel Cavalcanti
Daniel Cavalcanti é formado em Gastronomia pelo SENAC – SP, tendo trabalhado no restaurante Portal Del Echaurren, na Espanha e estagiado no D.O.M, restaurante do chef Alex Atala, considerado um dos melhores do mundo.
Em 2010 fundou em Natal, o Cascudo - uma referência ao historiador, escritor e profundo conhecedor da gastronomia regional, Câmara Cascudo. No final de 2011, o espaço especializado na cozinha contemporânea, foi eleito o restaurante revelação da capital potiguar pela Veja Natal Comer & Beber. Já na edição 2013/2014 da publicação, Daniel Cavalcanti foi escolhido o chef do ano.
